Rabastens. Le café des sports rouvre à la fin du mois - LaDepeche.fr

Le café des sport, fermé depuis plusieurs mois, a été vendu et doit rouvrir à la fin du mois. Les nouveaux propriétaires, Guiseppe Marino et Hadi Lahcene, déjà possesseurs d’un bistrot place Belfort à Toulouse, viennent s’installer à Rabastens. Le café des sports gardera son nom. "On aime bien les lieux qui racontent une histoire" déclarent les 2 associés. Ils ont rencontré Cécile Jacquemet, la propriétaire précédente et sont allés tous ensemble rendre visite à Jeannot. Jeannot Ramondou, personnage emblématique du café des sports pendant plusieurs décennies. "Nous sommes heureux de redonner vie à ce lieu. C’est comme un roman ; il y a une histoire avant et nous allons écrire la suite" confient Guiseppe et Hadi. Les deux associés se connaissent bien, ils travaillent ensemble et sont amis depuis plus de 20 ans. "Hadi, c’est la sagesse !" commente Guiseppe. À son tour, Hadi ne manque pas d’ajouter un mot sur son ami : "Guiseppe, c’est une toupie, il tourne sur lui-même et il touche tout le monde." On sent bien la complicité et l’amitié entre les 2 hommes. Ensemble, ils veulent faire du Café des sports un lieu de vie où les gens se rencontrent, où les clients se sentent bien, se côtoient dans un espace accueillant, dans la bienveillance. "Un bistrot, c’est une maison ouverte à tout le monde, sans discrimination ; à partir du moment où on respecte les gens et les lieux" assurent-ils. Les nouveaux propriétaires se donnent le temps de prendre possession des lieux, de faire connaissance avec les Rabastinois, les habitués, les clients de passage et feront évoluer le café. "Petit à petit nous y mettrons notre patte pour avoir un bistrot qui nous ressemble"

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